Книга
36-1 М28

Мармузова, Людмила Викторовна
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для образ. учреждений, реализ. программы нач. проф. образования / Л. В. Мармузова. – 7-е изд., испр. – Москва : Академия, 2013. – 157 с. – (Начальное профессиональное образование) .
(в пер.) : 271.70.

ББК 36-1я7 М28

основной = Пищевые производства
основной = Теоретические основы пищевых производств. Исследования