Книга
36.99 Х68

Хобдэй, Кара
Секреты оформления блюд : Приемы оформления блюд от профессионалов / К. Хобдэй, Д. Дэнбери; Гл.ред. Т. И. Хлебнова; Ред. Н. А. Сотникова; Худож.ред. Н. Дреничева; Тех. ред. И. Г. Алексеева; Фот. Р. Уайт. – Москва : АРТ-Родник, 2010. – 176 с. : ил.
На рус. яз. : пер. с англ.
(в пер.) : 626.00.

ББК 36.99 Х68

основной = Общественное питание.Кулинария
основной = Приготовление отдельных блюд