Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Рыжакова Алла Владимировна - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Рыжакова Алла Владимировна - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Книга
Автор: Рыжакова Алла Владимировна
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"
Серия: Высшее профессиональное образование
Издательство: Академия, 2005 г.
ISBN отсутствует
Автор: Рыжакова Алла Владимировна
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"
Серия: Высшее профессиональное образование
Издательство: Академия, 2005 г.
ISBN отсутствует
На полку
Книга
36.86-9 Р93
Рыжакова, Алла Владимировна
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / А. В. Рыжакова. – Москва : Академия, 2005. – 222 с. – (Высшее профессиональное образование) .
(в пер.) : 237.60.
ББК 36.86-9я73 Р93
основной = Пищевые продукты.Товароведение пищевых продуктов
основной = Пищевые производства
основной = Кондитерское производство
36.86-9 Р93
Рыжакова, Алла Владимировна
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / А. В. Рыжакова. – Москва : Академия, 2005. – 222 с. – (Высшее профессиональное образование) .
(в пер.) : 237.60.
ББК 36.86-9я73 Р93
основной = Пищевые продукты.Товароведение пищевых продуктов
основной = Пищевые производства
основной = Кондитерское производство