Книга
36.99 К30

Качурина, Тамара Александровна
Кулинария : Учеб. пособ. для образовательных учреждений, реализующих программы нач. проф. образования / Т. А. Качурина. – 3-е изд., испр. и доп. – Москва : Академия, 2011. – 270 с. – (Начальное профессиональное образование) .
(в пер.) : 303.60.

ББК 36.99я7 К30

основной = Пищевые производства
основной = Общественное питание.Кулинария