Книга
36-1 М29

Мартинчик, Арсений Николаевич
Микробиология, физиология питания, санитария : Учебник для использования в учеб. процессе образ. учреждений, реализующих программы сред. проф. образования / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Ю. В. Несвижский. – Москва : Академия, 2010. – 348 с. – (Среднее проф.образование) .
(в пер.) : 333.30.

ББК 36-1я73 М29

основной = Пищевые производства
основной = Теоретические основы пищевых производств. Исследования
основной = Гигиена питания