Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Рецептуры для кондитера
Рецептуры для кондитера
Книга
Автор:
Рецептуры для кондитера
Серия: Среднее проф. образование
Издательство: Феникс, 2006 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Рецептуры для кондитера
Серия: Среднее проф. образование
Издательство: Феникс, 2006 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.86 Р45
Рецептуры для кондитера : / Авт.-сост. В. Прохоров; Худож. Е. В. Тимофеева. – 2-е изд. – Ростов-н/Д : Феникс, 2006. – 251 с. – (Среднее проф. образование) .
ISBN 5-222-08039-0 (в пер.) : 98.
ББК 36.86 Р45
основной = Пищевые производства
основной = Кондитерское производство
36.86 Р45
Рецептуры для кондитера : / Авт.-сост. В. Прохоров; Худож. Е. В. Тимофеева. – 2-е изд. – Ростов-н/Д : Феникс, 2006. – 251 с. – (Среднее проф. образование) .
ISBN 5-222-08039-0 (в пер.) : 98.
ББК 36.86 Р45
основной = Пищевые производства
основной = Кондитерское производство