Книга
65.43 Д40

Джеймс, Джон
Управление рестораном : Практическое пособие : / Д. Джеймс, Д. Болдуин; Пер. Т. Процько. – Москва : ТК Велби, 2007. – 436 с.
ISBN 5-482-01248-4 (мягкая) : 204.

ББК 65.43 Д40

основной = Экономика.Экономические науки
основной = Индустрия гостеприимства и туризма