Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Коснырева Людмила Михайловна - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Коснырева Людмила Михайловна - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Книга
Автор: Коснырева Людмила Михайловна
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник для студ. вузов, обуч.по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"
Серия: Высшее профессиональное образование
Издательство: Академия, 2005 г.
ISBN 5-7695-1653-4
Автор: Коснырева Людмила Михайловна
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник для студ. вузов, обуч.по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"
Серия: Высшее профессиональное образование
Издательство: Академия, 2005 г.
ISBN 5-7695-1653-4
Заказать 
На полку
Книга
36.92-9я73 К71
Коснырева, Людмила Михайловна
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебник для студ. вузов, обуч.по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. – Москва : Академия, 2005. – 319 с. – (Высшее профессиональное образование) .
ISBN 5-7695-1653-4 (в пер.) : 183.
ББК 36.92-9я73 К71
основной = Пищевые производства
основной = Производство мяса и мясных продуктов
основной = Продукция
основной = Пищевые продукты.Товароведение пищевых продуктов
36.92-9я73 К71
Коснырева, Людмила Михайловна
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебник для студ. вузов, обуч.по спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. – Москва : Академия, 2005. – 319 с. – (Высшее профессиональное образование) .
ISBN 5-7695-1653-4 (в пер.) : 183.
ББК 36.92-9я73 К71
основной = Пищевые производства
основной = Производство мяса и мясных продуктов
основной = Продукция
основной = Пищевые продукты.Товароведение пищевых продуктов