Книга
65.43 В67

Волкова, Ирина Владимировна
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова. – Москва : Флинта, : Наука, 2002. – 184 с. : ил.
ISBN 5-89349-513-6 (мягкая) : 77.

ББК 65.43 В67

основной = Экономика.Экономические науки
основной = Сектора и отрасли экономики.Межотраслевые комплексы
основной = Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания
основной = Экономика гостиничного хозяйства