Книга
36.99 К59

Козлова, Алиса Вениаминовна
Стандартизация,метрология, сертификафия в общественном питании : Учебник для студ. учрежд.сред. проф. образ., обучающихся по спец. 2711 "Технология продуктов общественного питания" : / А. В. Козлова. – Москва : Мастерство, 2001. – 154 с. – (Среднее проф. образование) .
ISBN 5-294-00006-7 (мягкая) : 25.

ББК 36.99 К59
ББК 65.431ц-80

основной = Экономика.Экономические науки
основной = Сектора и отрасли экономики.Межотраслевые комплексы
основной = Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания
основной = Стандартизация
основной = Сертификация продукции и услуг
основной = Метрология.Техника измерения
основной = Пищевые производства
основной = Общественное питание.Кулинария