Электронный каталог Absopac
МБУК ЦБС г.Иваново
153000, Иваново, Багаева, 37
Проезд до ост. "Площадь Победы"
ТЕЛЕФОН ДЛЯ СПРАВОК: (4932) 29-18-90,
Часы работы
Поиск :
Новые поступления
Простой поиск
Расширенный поиск
Авторы
Издательства
Серии
Тезаурус (Рубрики)
Дерево рубрик
Личный кабинет :
Штрих-код
Пароль
Электронный каталог: Книги в рубрике: Организация общественного питания
Рубрики
--> Организация общественного питания
Рубрика
Название:
Организация общественного питания
Печать списка
Связанные описания:
Отобрать для печати:
страницу
|
инверсия
|
сброс
|
печать
(
0
)
Доступно
1 из 2
Книга
Калашников Александр Юрьевич
Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания
ТК Велби, Проспект, 2005 г.
ISBN 5-9803293-5-8
Заказать
На полку
Доступно
1 из 2
Книга
Жабина Светлана Борисовна
Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание: Учеб. пособие для студ. образовательных учреждений сред. проф. образования
Серия:
Среднее проф.образование
Академия, 2005 г.
ISBN 5-7695-2035-3
Заказать
На полку
Доступно
1 из 2
Книга
Оробейко Елена Степановна
Организация обслуживания: рестораны и бары: Учебное пособие для студ. образовательных учреждений сред. проф. образования, обуч.по спец. 100106 "Организация обслуживания в общественном...
Альфа-М, ИНФРА-М, 2006 г.
ISBN 5-9828106-6-5
Заказать
На полку
Недоступно
0 из 1
Книга
Радченко Лидия Александровна
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании: Учебное пособие для студ. образ. учреждений среднего проф. образования
Серия:
Среднее проф. образование
Феникс, 2005 г.
ISBN 5-222-06838-2
На полку
Доступно
1 из 1
Книга
Шильман Лев Залманович
Технологические процессы предприятий питания: Учеб. пособ. для исп. в учеб. процессе образ. учреждений, реализующих программы сред. проф. образ. по напр. подготовки "Технология...
Серия:
Среднее проф.образование
Академия, 2011 г.
ISBN отсутствует
Заказать
На полку